• Giới thiệu
  • Chi tiết khoá học
  • Hỗ trợ và quyền lợi

Giới thiệu

Latte Art là một bộ môn nghệ thuật tạo nên sự khác biệt của những barista. Chúng ta có thể hiểu rằng hình vẽ barista thực hiện trên mỗi tách cà phê cũng như là “bút danh” của họ vậy. Đã là một barista, thì đây sẽ là một kỹ năng nghệ thuật đầy kiêu hãnh mà ai cũng mong muốn hoàn thiện cho bằng được!

Coffee Artist – Khóa học Latte Art Nâng Cao chú trọng vào kỹ năng Latte Art, phù hợp với những barista có mong muốn nâng cao tay nghề. Hoàn thành khóa học, Bean Up cam kết học viên có thể tự tay làm những ly cà phê đẹp mắt như Rosetta, Swan,…

Kĩ năng

  • Tạo bọt sữa
  • Wings Tulip
  • Rosetta
  • Swan
  • Advanced Latte Art

Số lượng buổi học: 5 buổi

Thời lượng: 10 tiếng

Số lượng học viên tối đa: 4

Tỉ lệ thực hành: 97%

CÁC HỌC PHẦN CHÍNH

01

TIÊU CHUẨN VÀ KỸ NĂNG TẠO BỌT CHUYÊN BIỆT CHO LATTE ART

  • Khoa học của sữa và áp dụng thực tế vào kỹ năng tạo bọt
  • Tư thế cầm ly và ca tạo hình chuyên nghiệp
  • Các bước thực hiện Latte Art và quy chuẩn cho từng bước
  • Các tiêu chí đánh giá Latte Art dựa trên tiêu chuẩn thế giới

02

ROSETTA – HÌNH CHIẾC LÁ

  • Tìm hiểu kỹ năng “lắc” trong Latte Art và các ứng dụng phối hợp
  • Các bước thực hiện Rosetta và các lỗi thường gặp
  • Thực hiện vẽ Rosetta với sự kèm sát từ Barista Trainer

03

WING TULIP – HÌNH TULIP CÁCH ĐIỆU

  • Các bước thực hiện Wing Tulip và các lỗi thường gặp
  • Thực hiện vẽ Wing Tulip với sự kèm sát từ Barista Trainer

04

SWAN – HÌNH THIÊN NGA

  • Tìm hiểu kỹ năng “Free Pour” trong Latte Art và các ứng dụng phối hợp
  • Các bước thực hiện Swan và các lỗi thường gặp
  • Thực hiện vẽ Swan với sự kèm sát từ Barista Trainer

Cam kết

  • Bean Up Coffee Training cam kết sẽ dạy miễn phí cho những học phần mà học viên chưa tự tin sau khi hoàn thành khoá học
  • Học viên được sử dụng dịch vụ “buổi tập thêm” và hưởng toàn bộ hỗ trợ dù học ở Úc hay ở Việt Nam
  • Học viên được giảm 20% học phí khi tham gia vào khoá học khác tại Bean Up Coffee Training tại Úc và Việt Nam